RENTIER RUNDSTEAK aus der Oberschale, gefroren und vakuumiert

RENTIER FLEISCH wird von vielen als das exklusivste und exotischste Fleisch angesehen, das Norwegen zu bieten hat. Das Fleisch ist reiner und natürlicher Luxus aus den norwegischen Bergen. Rentiere ernähren sich von Moos, Heidekraut, Kräutern und Beeren, die reich an Antioxidantien sind. Außerdem bleiben sie körperlich aktiv, indem sie über weite Strecken grasen. 

Die Antioxidantien sorgen auch dafür, dass das Fleisch bei Tiefkühllagerung länger haltbar ist als Fleisch von Schweinen und Rindern.

Das RENTIER FLEISCH ist ein absolut gesundes Naturprodukt. 

HIER finden Sie weitere Informationen über Herkunft und Gewohnheiten der wildlebenden Elche und Rentiere. 

Mattilsynet, Publikation Webseite, 02.11.2004 (Obere Lebensmittel Behörde von Norwegen:

"Rentierfleisch ist laut der großen Lebensmitteltabelle genauso mager wie Hühnerfleisch. Das wenige Fett, das in Reinierfleisch enthalten ist, ist laut schwedischen und finnischen Forschern sogar von besonders guter Qualität.

Die große Lebensmitteltabelle enthält Informationen zum Nährstoffgehalt einer Reihe norwegischer Lebensmittel. Die Veröffentlichung erfolgt durch das Sozial- und Gesundheitsdirektorat, die Lebensmittelbehörde und die Universität Oslo.

Wenig, aber gesundes Fett. Der Fettgehalt von Rentierfleisch liegt bei 2,4 % und ist damit weitaus geringer als bei Nutztieren in der Landwirtschaft. Etwa die Hälfte des in Rentieren enthaltenen Fetts ist ungesättigtes Fett. Dies ist das „gute” Fett. Dies geht aus Untersuchungen hervor, die sowohl von Eva Wiklund an der Schwedischen Universität für Landwirtschaft als auch von Mauri Nieminen an der Kaamanen-Reinversuchsstation in Finnland durchgeführt wurden.

Viele Vitamine und Mineralstoffe. In Finnland wurde ein Vergleich der chemischen Zusammensetzung von Rentierfleisch, Rindfleisch und Schweinefleisch durchgeführt. Die Forschung zeigt, dass Rentierfleisch (insbesondere Fleisch von Kälbern) viel mehr Vitamin B1 und B2 sowie mehr Vitamin A und B3 enthält als Rind- und Schweinefleisch. Rentierfleisch enthält auch andere Vitamine wie Vitamin B12, Vitamin B9, Vitamin C und Vitamin E. Vor allem Innereien sind reich an Vitaminen.

Die gleiche Forschung zeigt, dass der Mineralstoffgehalt in Rentierfleisch ebenfalls höher ist als in Rind- und Schweinefleisch. Dies gilt insbesondere für Kupfer und Selen, aber auch für Zink, Kalzium, Magnesium und Stickstoff. Rentierfleisch ist außerdem sehr reich an Eisen."

RENTIER  RUNDSTEAK   ANGEBOT

Preis je kg                        74,00 €  

- Ganzes Stück aus der Oberschale (norw. Reinsdyrstek) Art. Nr. 240 

  von 1,0 bis 2,0 kg variierend, gefroren+vakuum.  74,00€ je kg zzgl. Versand

Herkunft:

Hier finden sie  Informationen zu der Herkunft Region der Elche und Rentiere in Norwegen...
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Versandkosten:

Versandkosten in Deutschland (DHL bis 20 kg) fallen einmal 12,90 € pro Gesamt Bestellung bis 20 kg an. Bei einem Gesamt Bestellwert über 100 € entfallen die Versandkosten. Andere Länder bitte
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Schinken wird gekühlt versandt, Fleisch wird gefroren versandt; jeweils mind. 48 Stunden in ökologischer Thermoverpackung, jeweils Gefrier- oder Kühltemperatur haltend. Bei gemischten Bestellungen wird es separat verpackt, aber als 1 Sendung mit 1 x Versandkoten berechnet.
Alle Preise enthalten die gesetzliche MWSt von derzeit 7 %

Durchschn. Nährwerte je 100 Gr.:

• Brennwert 495 kj/118 kcal 
• Fett 3,6 Gr. - davon gesättigte Fettsäuren 1,5 Gr. 
• Kohlenhydrate 0 Gr. - davon Zucker 0 Gr.
• Eiweiß 21,3 Gr.
• Salz 0,2 Gr.

Bitte beachten Sie:

Ein RENTIER FLEISCH kann vom Gewicht stark schwanken und von ca. 1,0 bis 2,0 kg schwer sein. Das Fleisch ist nicht egalisiert und wird pro kg abgerechnet, daher kann das endgültige Gesamtgewicht variieren.

Bestellung

Bitte nachfolgende ONLINE BESTELLUNG mit der Anzahl und dem gewünschten Gewichtsbereich ausfüllen und an uns absenden. Dabei können Sie verschiedene Artikel
von Schinken und Fleisch in einer Bestellung kombinieren.

Sie erhalten nach Ihrer Bestellung eine Rechnung mit dem exakten Gewicht und den Versandkosten. Nach Bezahlung der Rechnung erfolgt der Versand an Sie.