ELCH  ENTRECÓTE

 gefroren + vakuumiert

Das Elch Entrecóte (siehe Grafik) ist ein vielseitiges und schmackhaftes Stück Wildfleisch vom Elch, das sich perfekt für Steaks eignet. 

Es wird aus dem Filet an den Rippen geschnitten und ist der vorderste Teil des Kammstücks. Das Fleisch ist zart und hat eine feine Fettverteilung, die es saftig und schmackhaft macht. Es kann im Ofen gebraten oder in großzügige Steaks von 200–250 g geschnitten und auf den Grill oder in die Pfanne gelegt werden.

HIER finden Sie weitere Informationen über Herkunft und Gewohnheiten der wildlebenden Elche. 

ELCH  ENTRECÓTE  ANGEBOT

Preis je kg                    76,00€  

Ganze Stücke aus dem Rücken (norweg. Elg Entrecote) Art. Nr. 150 

von 0,4 bis 1,3 kg variierend, gefroren+vakuum.   76,00€ je kg zzgl. Versand

MINDESTBESTELLGEWICHT  1 kg

Herkunft:

Hier finden sie  Informationen zu der Herkunft-Region der Elche und Rentiere in Norwegen...
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Versandkosten:

Versandkosten in Deutschland (DHL bis 20 kg) fallen einmal 12,90 € pro Gesamt Bestellung bis 20 kg an. Bei einem Gesamt Bestellwert über 100 € entfallen die Versandkosten. Andere Länder bitte
anfragen.

Schinken wird gekühlt versandt, Fleisch wird gefroren versandt; jeweils mind. 48 Stunden in ökologischer Thermoverpackung, jeweils Gefrier- oder Kühltemperatur haltend. Bei gemischten Bestellungen wird es separat verpackt, aber als 1 Sendung mit 1 x Versandkosten berechnet.
Alle Preise enthalten die gesetzliche MWSt von derzeit 7 %

Durchschnittliche Nährwerte je 100 Gr.:

• Brennwert 424 kj/100 kcal 
• Fett 1,3 Gr. - davon gesättigte Fettsäuren 0,4 Gr. 
• Kohlenhydrate 0 Gr. - davon Zucker 0 Gr.
• Eiweiß 22 Gr.
• Salz 0,1 Gr.

Bitte beachten Sie:

Ein ELCH FLEISCH kann vom Gewicht stark schwanken und von ca. 0,4 bis 1,3 kg schwer sein. Das Fleisch ist nicht egalisiert und wird pro kg abgerechnet, daher kann das endgültige Gesamtgewicht variieren.

Bestellung

Bitte nachfolgende ONLINE BESTELLUNG mit der Anzahl und dem gewünschten Gewichtsbereich ausfüllen und an uns absenden. Dabei können Sie verschiedene Artikel
von Schinken und Fleisch in einer Bestellung kombinieren.

Sie erhalten nach Ihrer Bestellung eine Rechnung mit dem exakten Gewicht und den Versandkosten. Nach Bezahlung der Rechnung erfolgt der Versand an Sie.